肉末豆腐羹

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食材

瘦肉
豆腐
料酒
淀粉
盐
葱蒜
酱油
鸡粉

步骤

肉末豆腐羹,南<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切块，蒜切碎，锅中放油爆香蒜末，下入肉末炒至肉粒变白、分散、出香味；倒入美味鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>再煸炒肉末至变色；加入一大碗水烧开，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>，再次烧开后倒入水淀粉；期间要小心的用勺子搅，烧开后加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>，最后撒葱花即可。

1. 南豆腐切块，蒜切碎，锅中放油爆香蒜末，下入肉末炒至肉粒变白、分散、出香味；倒入美味鲜酱油、料酒再煸炒肉末至变色；加入一大碗水烧开，倒入豆腐，再次烧开后倒入水淀粉；期间要小心的用勺子搅，烧开后加入盐、鸡粉，最后撒葱花即可。

菜谱创建于:2015年02月02日 12:39

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