海米蛋花冬瓜茸

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食材

冬瓜
海米
鸡汤
鸡蛋
水淀粉
绍酒
胡椒粉
味精
盐
香油

步骤

海米蛋花冬瓜茸,1
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1694'>海米</a>提前泡发。
2
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>去皮去瓤切成小丁。
3
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散备用。
4
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 93'>鸡汤</a>倒入锅中加入1勺绍酒和盐烧开。
5
加入 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1694'>海米</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>丁小火煮至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>丁软烂。
6
芶入水淀粉烧开。
7
轻轻撒入打散的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液。
8
关火加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>调味，淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>即可。

1. 1 海米提前泡发。 2 冬瓜去皮去瓤切成小丁。 3 鸡蛋打散备用。 4 鸡汤倒入锅中加入1勺绍酒和盐烧开。 5 加入海米冬瓜丁小火煮至冬瓜丁软烂。 6 芶入水淀粉烧开。 7 轻轻撒入打散的鸡蛋液。 8 关火加入味精胡椒粉调味，淋入香油即可。

菜谱创建于:2015年02月02日 18:35

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