银耳炒花生仁

银耳炒花生仁

尾狐v

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食材

  • 水发银耳
  • 花生仁
  • 黄瓜
  • 盐
  • 葱姜
  • 白糖
  • 味精
  • 胡椒面
  • 香油

步骤

银耳炒花生仁,水发银耳洗净后撕成小朵备用。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>去皮洗净切成小条，葱切段，姜切丝。

1. 水发银耳洗净后撕成小朵备用。黄瓜去皮洗净切成小条，葱切段，姜切丝。

银耳炒花生仁,炒锅倒入食用油，冷油下锅放入花生米，用小火慢慢炒香后捞出。锅底留油下葱段姜丝炒香后放入银耳翻炒一会。

2. 炒锅倒入食用油，冷油下锅放入花生米，用小火慢慢炒香后捞出。锅底留油下葱段姜丝炒香后放入银耳翻炒一会。

银耳炒花生仁,放入黄瓜翻炒。调入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134402'>胡椒面</a>翻炒。淋入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>翻炒均匀。倒入炸酥的花生米翻炒均匀即可。

3. 放入黄瓜翻炒。调入盐、白糖、胡椒面翻炒。淋入少许香油翻炒均匀。倒入炸酥的花生米翻炒均匀即可。

小贴士

  1. 炒花生米时一定要冷油下锅小火慢慢炒以免把花生米炒焦了。
  2. 炒银耳时可加少许水把银耳炒熟炒透。
菜谱创建于:2015年02月10日 09:57
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