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1. 猪肚清洗干净,煮熟斜切片备用
2. 青笋去皮切条备用,姜蒜剁末
3. 热锅倒油,放入姜蒜末,花椒粒呛锅,接着倒入猪肚翻炒,然后加入高汤烧开,小火焖煮半小时
4. 然后加入青笋条,大火煮五分钟加入盐,鸡精调味即可出锅