鱼香平菇
饭店吃过的一道菜回来自己行动起来，菜品比较新颖，口味独特！
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食材
- 平菇
- 芡粉
- 葱
- 青红椒圈
- 鸡蛋
步骤
1. 平菇洗净手撕好，开水烫一下，挤干水份
3. 用筷子将平菇入放入芡粉鸡蛋的碗里裹一下，放入烧热的油锅里炸成金黄色捞出。
4. 入少许油，姜蒜炸香，将炸好的平菇翻炒加入适量糖，醋，鸡精，最后撒上青红椒圈，即可。
小贴士
- 也可以换个口味做成番茄沙司口味
菜谱创建于:2015年03月03日 18:42
