荤素搭配,美味咸鲜。
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1. 油菜洗净,掰开控干
2. 鱼豆腐我买的好像是海欣的,小包装称重的那种,我用了一袋,四块,用水化开切小块。
3. 大火热锅入油,油热后入油菜鱼豆腐,油菜变软即可放入碗欠,汤汁挂在菜上即可出锅。
4. 碗欠用水,淀粉,蚝油,适量盐,鸡精调制。