鱼豆腐扒油菜

鱼豆腐扒油菜

荤素搭配,美味咸鲜。

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食材

  • 油菜 一斤
  • 鱼豆腐 一小袋
  • 蚝油 适量
  • 淀粉 适量
  • 盐和鸡精 适量

步骤

鱼豆腐扒油菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 115'>油菜</a>洗净,掰开控干

1. 油菜洗净,掰开控干

鱼豆腐扒油菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1619'>鱼豆腐</a>我买的好像是海欣的,小包装称重的那种,我用了一袋,四块,用水化开切小块。

2. 鱼豆腐我买的好像是海欣的,小包装称重的那种,我用了一袋,四块,用水化开切小块。

鱼豆腐扒油菜,大火热锅入油,油热后入油菜鱼豆腐,油菜变软即可放入碗欠,汤汁挂在菜上即可出锅。

3. 大火热锅入油,油热后入油菜鱼豆腐,油菜变软即可放入碗欠,汤汁挂在菜上即可出锅。

鱼豆腐扒油菜,碗欠用水,淀粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,适量盐,鸡精调制。

4. 碗欠用水,淀粉,蚝油,适量盐,鸡精调制。

小贴士

  1. 油菜控干水份
  2. 快炒出锅要快,要不容易出汤
  3. 油可以稍微大点,这样油菜好看还不容易出水
菜谱创建于:2012年09月03日 21:39

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