木瓜奶冻
180 菜谱
6 粉丝
1 关注
食材
- 木瓜一个
- 椰子粉15克
- 白糖适量
- 吉利丁粉5克
- 布丁粉15克
- 琼脂5克
- 牛奶200克
步骤
1. 先将牛奶～椰子粉～白糖加入小锅里小火慢慢将白糖煮化，别都开！（如果用的是吉利丁粉就要先凉水30克泡两分钟再煮奶，琼脂也是）
2. 牛奶煮热后下布丁粉关火搅拌至均匀，
3. 然后放凉（如果使用的是布丁粉别等放凉，要先挖木瓜因为布粉粉结的很快，用吉利丁粉和琼脂的要放凉后倒入木瓜内）
4. 然后木瓜洗干净从顶部切开，别切太多我这可能是在十分之一处开切的！ 然后用勺子把籽挖出来，壁边刮平。
5. 将牛奶倒进去竖着放这个自己想办法别让它倒了
6. 再装盖盖上放冷藏3小时以上，放一整晚更好！然后切开既食。
菜谱创建于:2015年03月10日 21:48
