腌咸鸭蛋
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食材
- 鸭蛋 20个
- 高度白酒 200克
- 盐 200克
步骤
1. 将鸭蛋洗净晾干。
2. 白酒倒小盆内，晾好的鸭蛋放入酒内浸泡2分钟。
3. 将鸭蛋捞出放入盐内均匀滚上一层盐。
4. 用保鲜膜将鸭蛋一个一个地包裹严实，放入密闭容器内，放阴凉处存放一月后揭去保鲜膜带盐煮熟后即可。
菜谱创建于:2015年03月16日 13:30
