海参清汤

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夏夏夏雯

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食材

海参
蘑菇
虾仁干
鯷鱼干
姜
盐
葱
鸡汤

步骤

海参清汤,先熬一锅<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 93'>鸡汤</a>待用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2914'>蘑菇</a>泡水待用

1. 先熬一锅鸡汤待用，蘑菇泡水待用

海参清汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 271'>海参</a>反复洗净后切小块

2. 海参反复洗净后切小块

海参清汤,鯷鱼干切小块用微波炉烘培一下，让它释放香味

3. 鯷鱼干切小块用微波炉烘培一下，让它释放香味

海参清汤,鸡汤沥掉渣，打开中火放入蘑菇、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片、鯷鱼干<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 71457'>虾仁干</a>，再把几根<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>打个结放进煮

4. 鸡汤沥掉渣，打开中火放入蘑菇、姜片、鯷鱼干虾仁干，再把几根葱打个结放进煮

海参清汤,水煮沸时就可以放入海参，再加入一点盐，待海参煮熟就可以了

5. 水煮沸时就可以放入海参，再加入一点盐，待海参煮熟就可以了

菜谱创建于:2015年03月20日 18:37

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