香辣螃蟹

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食材

  • 螃蟹
  • 姜
  • 蒜
  • 葱
  • 香菜
  • 辣椒
  • 辣椒粉
  • 生抽
  • 料酒
  • 盐

步骤

香辣螃蟹,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 307'>螃蟹</a>处理洗干净 去内脏 先把壳取下来在斩成两半待用

1. 把螃蟹处理洗干净 去内脏 先把壳取下来在斩成两半待用

香辣螃蟹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝 蒜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>切碎 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切段

2. 姜切丝 蒜和辣椒切碎 葱和香菜切段

香辣螃蟹,锅加油烧热把姜 蒜 辣椒放入爆香 在把备好的螃蟹放入爆炒

3. 锅加油烧热把姜 蒜 辣椒放入爆香 在把备好的螃蟹放入爆炒

香辣螃蟹,炒至螃蟹变色在加入盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> 少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>炒 在倒入少许水焖

4. 炒至螃蟹变色在加入盐 辣椒粉 生抽 少许料酒炒 在倒入少许水焖

香辣螃蟹,焖至汁收完了在把葱和香菜放入炒一下即可关火出锅

5. 焖至汁收完了在把葱和香菜放入炒一下即可关火出锅

菜谱创建于:2015年04月04日 11:01
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