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1. 鱼鱿处理洗干净交叉切在切小块待用
2. 蒜苔切段 蒜拍碎
3. 锅加水烧开把鱿鱼放入飞过水
4. 在捞起来停干水待用
5. 锅加油烧热把蒜放入炒香
6. 在把蒜苔放入炒
7. 炒至七分熟在把鱿鱼也放入炒
8. 在加盐 鸡精粉和蚝油炒
9. 炒均匀即可关火
10. 盛盘