秋季雪梨南瓜酸汤炖鸭掌

秋季雪梨南瓜酸汤炖鸭掌

秋天到了，容易秋燥上火伤肺。所以自己研究了一款清补润肺的靓汤！

loveless咪

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食材

鸭掌 10个
雪梨 2个
南瓜 150g
酸萝卜 200g
姜半块
花椒 8颗
陈皮一块

步骤

秋季雪梨南瓜酸汤炖鸭掌,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 315'>鸭掌</a>洗净，入锅加两片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，适量水，烧开，沥出，可除去血水和腥味

1. 鸭掌洗净，入锅加两片姜，适量水，烧开，沥出，可除去血水和腥味

秋季雪梨南瓜酸汤炖鸭掌,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2111'>雪梨</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4402'>酸萝卜</a>去籽切丁，切记不可去皮。

2. 南瓜、雪梨、酸萝卜去籽切丁，切记不可去皮。

秋季雪梨南瓜酸汤炖鸭掌,将酸萝卜、鸭掌、姜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3772'>陈皮</a>一起入锅，加入适量水，大火煮开后转小火炖1小时，再加入南瓜雪梨小火煮炖半小时，即可！

3. 将酸萝卜、鸭掌、姜、花椒、陈皮一起入锅，加入适量水，大火煮开后转小火炖1小时，再加入南瓜雪梨小火煮炖半小时，即可！

小贴士

瓜果皮里含有丰富的锌，食用有益，且炖煮时不易散，特别是南瓜
花椒去湿，不喜欢的可不放
一定要加足够的水

菜谱创建于:2012年09月12日 15:29

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