毛豆烧鸡块

毛豆烧鸡块

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食材

  • 500克
  • 毛豆 200克
  • 干辣椒 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 料酒 适量
  • 蚝油 适量
  • 老抽 适量

步骤

毛豆烧鸡块,准备好材料

1. 准备好材料

毛豆烧鸡块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 107'>鸡</a>肉焯水,再用清水冲干净

2. 肉焯水,再用清水冲干净

毛豆烧鸡块,冷锅冷油放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>、蒜瓣、葱姜,小火爆香

3. 冷锅冷油放入干辣椒、蒜瓣、葱姜,小火爆香

毛豆烧鸡块,把鸡放进去炒

4. 把鸡放进去炒

毛豆烧鸡块,依次加调料:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、生抽<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

5. 依次加调料:料酒、生抽老抽蚝油

毛豆烧鸡块,加清水没过鸡肉,煮开转小火焖十多分钟

6. 加清水没过鸡肉,煮开转小火焖十多分钟

毛豆烧鸡块,准备好剥好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 67'>毛豆</a>,洗干净

7. 准备好剥好的毛豆,洗干净

毛豆烧鸡块,鸡肉焖的半熟了,把毛豆放进去一起再煮二三十分钟

8. 鸡肉焖的半熟了,把毛豆放进去一起再煮二三十分钟

毛豆烧鸡块,最后大火收汁即可

9. 最后大火收汁即可

菜谱创建于:2015年05月04日 07:41

应季菜肴

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