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1. 木耳用开水泡发 泡好在用清水洗干净待用
2. 腊肠切小块 瘦肉切丝 蒜拍碎
3. 瘦肉用盐 淀粉 蚝油腌制一下
4. 锅加油烧热把蒜放入爆香 在把腊肠和瘦肉放入略炒
5. 在把木耳也放入炒
6. 炒至差不多 在加入盐 蚝油 胡椒粉
7. 炒熟即可关火
8. 盛盘