五花肉焖腐竹

五花肉焖腐竹

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食材

  • 五花肉
  • 腐竹
  • 青椒
  • 红椒
  • 香菜
  • 生抽老抽
  • 料酒
  • 胡椒粉
  • 淀粉

步骤

五花肉焖腐竹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切段  <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>红椒切块  <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝  蒜拍碎

1. 香菜切段 青椒红椒切块 切丝 蒜拍碎

五花肉焖腐竹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>洗干净切块

2. 五花肉洗干净切块

五花肉焖腐竹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 468'>腐竹</a>折段  锅加油烧热把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 468'>腐竹</a>放入略炒炸一下

3. 腐竹折段 锅加油烧热把腐竹放入略炒炸一下

五花肉焖腐竹,在捞起来待用

4. 在捞起来待用

五花肉焖腐竹,锅在次烧热把五花肉放入炒  炒至出油略金黄

5. 锅在次烧热把五花肉放入炒 炒至出油略金黄

五花肉焖腐竹,在把姜和蒜加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>炒香

6. 在把姜和蒜加少许料酒炒香

五花肉焖腐竹,加入盐  生抽  老抽  <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>  蚝油和水大火烧开

7. 加入盐 生抽 老抽 胡椒粉 蚝油和水大火烧开

五花肉焖腐竹,在把炸好的腐竹放入焖

8. 在把炸好的腐竹放入焖

五花肉焖腐竹,焖至差不多熟在放入青椒红椒炒均匀  拿个碗倒适量淀粉加水搅拌均倒入锅内炒均匀

9. 焖至差不多熟在放入青椒红椒炒均匀 拿个碗倒适量淀粉加水搅拌均倒入锅内炒均匀

五花肉焖腐竹,在洒上葱段略焖一下即可关火

10. 在洒上葱段略焖一下即可关火

五花肉焖腐竹,盛盘洒上香菜即可

11. 盛盘洒上香菜即可

菜谱创建于:2015年05月14日 21:50

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