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1. 小白菜洗净,虾米备好!
2. 洗净的小白菜切段儿,蒜切末,虾米放净碗内加少许水泡一分钟,捞出沥干水分待用;
3. 炒锅倒油烧热,放入虾米翻炒几下;
4. 倒入小白菜段儿,加少许盐 鸡精翻炒均匀;
5. 最后下蒜末,淋入少许香油炒匀关火;
6. 盛盘即可^O^