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1. 买回来的新鲜笋去皮
2. 笋去皮切大片,入开水锅中煮五分钟。
3. 切成细丝
4. 姜蒜切末
5. 把姜蒜放进去,加一勺盐拌散
6. 准备红油,就是辣椒把油过滤
7. 再加一点白糖,鸡精,花椒油,醋,芝麻油,再倒入红油
8. 加点香菜根。
9. 放点白芝麻搅拌均匀即可
10. 挺好吃的,