零失误的家常鸡蛋羹

零失误的家常鸡蛋羹

昵称3334291

+关注

5 菜谱

8 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 鸡蛋
  • 热水
  • 䓤花
  • 食用油

步骤

零失误的家常鸡蛋羹,蒸锅接水加热，拿碗打<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，我照片上是3个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>的量，打散。

1. 蒸锅接水加热，拿碗打鸡蛋，我照片上是3个鸡蛋的量，打散。

零失误的家常鸡蛋羹,热水倒入蛋碗，水量和蛋液量基本相同或稍多点。一定是热水噢，越热越好，我一般都是用刚烧好的开水。然后搅拌一下，在放点油搅拌搅拌。

2. 热水倒入蛋碗，水量和蛋液量基本相同或稍多点。一定是热水噢，越热越好，我一般都是用刚烧好的开水。然后搅拌一下，在放点油搅拌搅拌。

零失误的家常鸡蛋羹,上锅，转中火，约6分钟。就是拿筷子插一下没水出来就差不多啦

3. 上锅，转中火，约6分钟。就是拿筷子插一下没水出来就差不多啦

零失误的家常鸡蛋羹,上桌前放䓤花和一品鲜。

4. 上桌前放䓤花和一品鲜。

小贴士

  1. 鸡蛋要新鲜，鸡蛋好的话水可以多加点
  2. 虾仁，香菇可以放，锅里加热一段时间后再放，这样不沉底。
  3. 蛋液在没加水前充分搅拌噢
菜谱创建于:2015年05月20日 13:49
黄皮果的做法
青果的做法
晚餐的做法
孕期的做法

应季菜肴

春笋炒腊肠 春笋炒腊肠 樱花青团 樱花青团 香椿厚蛋烧 香椿厚蛋烧 #春天的颜色#最补钙的食物，虾米炒芥菜 #春天的颜色#最补钙的食物，虾米炒芥菜
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号