枇杷果酱
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食材
- 枇杷 一斤左右
- 冰糖或白糖 100g
- 柠檬 半个
步骤
1. 挑选新鲜的枇杷。
2. 去皮去籽后用清水浸泡，防止变色，捞出备用。
3. 料理机将枇杷果肉打成泥。
4. 准备好冰糖和柠檬。
5. 将枇杷泥倒入面包桶里，倒入冰糖。开启果酱模式，再将柠檬汁倒入。 也可以将枇杷泥和冰糖倒入锅里，小火慢熬。
6. 直到枇杷酱变得浓稠即可。将玻璃瓶或布丁瓶用开水消毒后晾干，将果酱装入瓶内，变凉后盖上瓶盖放冰箱里冷藏保存。
7. 润肺、止咳的甜蜜枇杷果酱，so yummy^_-
小贴士
- 喜欢果肉口感的亲们，可以不用料理机，直接将枇杷果肉切成小块再熬就可以了。
- 加点柠檬汁，一是调味增加口感，二是有防腐功能喔～
菜谱创建于:2015年05月27日 19:01
