很喜欢吃，在福建，老妈经常会炒。配粥最好吃啦。
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1. 萝卜干洗净（不是很咸的那种），切粒；
2. 葱洗净切葱花，姜切成丝；
3. 把萝卜干粒放入碗内，放入葱花，鸡蛋，打匀；
4. 锅热油，放入姜丝爆一下；
5. 放入做法3，炒到两面金黄，稍微有点干即可。
