猪皮卷

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虎妈，今天吃啥子菜

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食材

猪皮一张
葱一根
煮肉料一包
料酒一勺
酱油三勺
冰糖两勺
盐适量

步骤

猪皮卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 415'>猪皮</a>洗干净，去毛干净，焯水，
然后紧紧的卷起来，用线绑紧绑好

1. 猪皮洗干净，去毛干净，焯水，然后紧紧的卷起来，用线绑紧绑好

猪皮卷,卷好的猪皮，放进卤汤里煮，（煮肉料，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，适量盐，水）就这些煮，

2. 卷好的猪皮，放进卤汤里煮，（煮肉料，葱，料酒，酱油，冰糖，适量盐，水）就这些煮，

猪皮卷,煮到猪皮点到剔透，然后捞出放平放到盘子里，等冷了，就放冰箱，冷藏，

3. 煮到猪皮点到剔透，然后捞出放平放到盘子里，等冷了，就放冰箱，冷藏，

猪皮卷,第二天，把冷藏结实的猪皮去线，在切片摆盘，调点辣油就可以了

4. 第二天，把冷藏结实的猪皮去线，在切片摆盘，调点辣油就可以了

菜谱创建于:2015年06月11日 19:36

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