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1. 西兰花掰成小朵,用盐水泡几分钟,然后绰水
2. 虾去壳挑出虾线,加生抽,料酒盐腌制几分钟
3. 炒锅至火上,油热后大蒜爆香
4. 加入虾仁煸炒,
5. 虾仁变红弯曲后加入西兰花翻炒
6. 加生抽,盐翻匀即可