午餐肉拉丝批萨
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食材
- 高粉(面团) 50克
- 低粉(面团) 50克
- (面团) 1克
- 盐 1克
- 酵母 3克
- (面团) 3克
- 温水 55ml
- (面团) 55ml
- 黄油(面团) 10克
- 批萨酱 适量
- 午餐肉 适量
- 马苏里拉芝士 适量
- 青椒 适量
- 红椒 适量
步骤
1. 徐黄油外，所有面团材料揉成团后加入黄油，揉至面团富有弹性
2. 加入黄油，揉至面团富有弹性，发酵至两倍大
3. 排气，擀成圆片，叉上小洞
5. 200度，中层，上下火先烤15分钟，取出，撒上马苏里拉，再烤10分钟即可
菜谱创建于:2015年08月06日 17:14
