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米食

米食

米食的家常做法,共“1000”个米食相关菜谱
  1. 黎麦饭团
    作者:尔東
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    黎麦饭团
    藜麦营养价值非常高,含有丰富的优质蛋白质和多种氨基酸和微量元素,属于易熟易消化食品,口感独特,有淡淡的坚果清香或者人参香,具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力,很适合婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群。
  2. 水波蛋意面
    作者:零落
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    水波蛋意面
    水波蛋,我们老家叫开水蛋。小时候,老妈经常在早餐给我煮开水蛋,开水蛋里加点米酒一起煮,酒香浓郁,很好吃,实打实的中式早餐! 意大利面,典型的西餐啦。去西餐必点的牛排,意大利面,浓汤,披萨等等~o(∩_∩)o ~ 而今天,水波蛋和意大利面组合啦,再点缀点薄荷叶,很小清新啊,有么有?
  3. 板栗牛肉粥~
    作者:釆薇
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    板栗牛肉粥~
    简单、营养又美味
  4. 【向日葵面点】
    作者:wuli桃桃
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    【向日葵面点】
    宝贝最爱的花样主食 一个妙招搞定暄软白嫩人见人爱的【向日葵面点】 经常给宝贝做向日葵小馒头,童趣多多的小面点大人和孩子一样没有抵抗力,加入牛奶和面的面团超级柔软白嫩,成品口感也更好。向日葵造型没有什么难度,只需要一点细心和耐心,哄娃神器,试试吧~
  5. 鱼香素肉丝:用素食材做出肉滋味的下饭利器
    作者:浓咖啡淡心情
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    鱼香素肉丝:用素食材做出肉滋味的下饭利器
    鱼香肉丝是一道家喻户晓的经典川菜,酸甜微辣,开胃下饭,超级可口,用素肉丝一样也可以做出完美味道,而且素肉不会胖人的哦。 素肉丝的主要原料就是大豆,属于豆制品的一种。而大豆属高蛋白物质,营养价值高,利用大豆为原料加工的大豆蛋白肉的蛋白质含量在40%以上,含有人体必需的8种氨基酸,还含有磷、钙、铁、维生素等人体必需的营养元素,是被公认的“健康食品”。
  6. 荷香卤鸡腿
    作者:孩妈妮妮
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    荷香卤鸡腿
    早市上有买鲜荷叶的了,赶紧买了两张来做荷叶卤鸡,做好的鸡腿带着荷叶的清香,最是下饭的美味。
  7. 孜然火腿吐司丁
    作者:西蘭
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    孜然火腿吐司丁
    今天西蘭做了一道简单又好吃的孜然香肠吐司丁,吐司香酥可口,配上香肠,再加上孜然粒,好吃到停不下来,吃一次就会爱上。你也试试呀,不好吃你来打我~
  8. 拔丝地瓜
    作者:喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐
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    拔丝地瓜
    张罗着今天改善伙食 问我爹吃啥 我爹说要要吃拔丝地瓜 我爹真的巨喜欢吃甜食 但是我一点都不喜欢哈哈 所以很少做甜的东西 极其少做拔丝地瓜 觉得步骤太繁琐 地瓜又太甜 但是我爹点了就得做呀【捂脸哭】 也可以做年夜饭呀~
  9. 羊肉泡馍
    作者:挪红美食
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    羊肉泡馍
    羊肉泡馍,简称羊肉泡,或泡馍,古称"羊羹",因它暖胃耐饥,是西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名。 西安羊肉泡馍的特色——料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,香气四溢。 制作较复杂,有煮肉、捞肉、做馍、掰馍、煮馍五大工序。 首先煮汤,用羊肉和羊骨配以葱姜、花椒、大料、桂皮、茴香等煮至肉烂骨酥、汤浓味醇。 再来烙饦饦馍,这是一种死面馍,要烙制成“虎背菊花心”状。 接下来掰馍,拿一块小饼一掰两半,再从中间劈开,撕成两半,然后掐成黄豆大小的小粒,且每一小粒都带有饼皮和饼心。 最后是煮馍,用羊肉浓汤来煮掰好的馍馍碎块,配上羊肉和粉丝,高级点的还要加上木耳和黄花菜。 食用时需佐以糖蒜、辣酱、香菜和蒜苗,还要刨着吃,叫蚕食,不可搅拌,否则香气全失。
  10. 徐州过年头牌美食—猪肉饺子
    作者:虎妈尚菜
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    徐州过年头牌美食—猪肉饺子
    徐州,置办年货中重要的一项就是剁馅,饺子馅,猪肉的。家家户户“砰砰砰”的剁,有人会两手齐上阵,左右 开弓的剁。虽然现在各种料理机、绞肉机什么的方便又快捷,但都没有手剁的肉馅味道香。剁上满满一大盆,够 吃到正月十五。春节期间家中的老人会将刀、剪子用红线扎上、封口,过年不劳作,荤素菜能炸的能切的都要年 前预备好。 有剁好现成的猪肉馅,整个年里也好置办饭。随时和个面团,再搭配点芹菜、香菇、木耳等等的拌上猪肉馅,全 家人就可以围坐到一起包饺子了。徐州人除去正月初一头顿要吃素饺子,图个来年素素静静外,然后整个年里就 都可以吃肉馅的,过足鲜美浓香的饺子瘾。 大年三十晚上团聚的家宴甭管多么丰盛,还都得有饺子,华人世界,过年无饺不成宴!而且这时候的饺子馅是什 么都不掺,就纯猪肉馅的,顶多多加点大葱提鲜。主要是因为以前穷的时候弄点肉馅要掺入配菜吃,有个肉味就 行,这样剁好的馅子就可以吃的时间长一些,哪怕出了十五都吃不完,长了绿毛,那也不能说浪费,这叫代表富 足。只有大年夜的饺子可以不加配菜,纯肉的,煮好端上桌烫烫的咬一口,满满鲜嫩肉团,就当年终福利了。 虽然现在饺子的馅料可以丰富多彩,啥海鲜馅、牛肉馅的,但多数徐州人都会将这个传统一直延续,我妈我婆婆 就至今都保持着这个习惯,过年必备猪肉馅一盆,以供家人随时畅快淋漓吃饺子。
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糟肉的做法
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