红烧带鱼最经典最家常的做法 可当热菜也可是冷盘 味道都一样好
作者:千寻树
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闻到炸带鱼的味道时,就知道快要过年了。带鱼是北方人不可或缺的一道年味,每到快过年,家里要采购年货时,批发市场里一箱箱的冷冻带鱼是最深刻的记忆。寒冷的冬天里摸着冰凉的带鱼箱子,闻着那种独特的鱼腥气,心里满满的是对年的憧憬。虽然现在生活条件越来越好,各种年货琳琅满目,但带鱼依然是年夜饭桌上不可或缺的一道年味。那么问题来了:带鱼到底要怎么红烧才好吃呢?看了这个做法,才发现自己这么多年带鱼都白吃了,我要收藏好这个菜谱,在年夜饭桌上露一手。