冬至美食+韭菜猪肉锅贴

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

喷香浓郁，外酥里嫩，比韭菜盒子好吃比饺子简单

荠菜不仅味美可口，而且富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及蛋白质等营养成分。有助于增强机体免疫功能，还能降低血压、健胃消食，治疗胃病。

一犯懒 就用电饭煲 做了份锅贴吃吃😋😋

在北方 冬至一定是要吃饺子的 民间有 冬至不端饺子碗 冻掉耳朵没人管 的民谣

冬至饺子夏至面，这是我们东北的习俗。每年冬至这一天饺子馆都是爆满，很多小伙伴要去排很长的队等候吃饺 子。我们是选择自己动手，选择最新鲜的食材自己包饺子。今年冬至选择老妈最爱吃的黄蘑和青椒，加入肥瘦相间的猪肉馅包水饺。皮薄馅大，饺子皮筋道，馅料嫩滑多汁，馅料搭配独特，味道美极了~

印象中只有在北京才能吃上茴香馅儿 在南方好像是买不到茴香的 周六的早上做一锅 热乎焦香的锅贴解解馋喽