凉拌芹菜花生米

下菜小凉菜，凉拌芹菜花生米，清脆爽口，鲜香美味，绝对经典，节庆过年解油腻最佳菜谱。

凉拌芹菜花生米，超级简单又美味的下酒菜，年夜饭餐桌上必做的一道素菜！

凉拌芹菜花生米清淡爽口，这是一道非常简单又好吃的开胃小菜～

过年大鱼大肉吃多了，来点凉拌菜解解腻！

凉拌芹菜花生米是一道美味的凉拌小菜，每年春节大鱼大肉时，特喜欢这道清爽的小菜，这不春节到来了，做起来吧。

芹菜具有清热、平肝、明目、降压等作用，还含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，其叶和茎中含有挥发性的甘露醇，因此别具芳香，能增强食欲，并具有保健功能。花生具有止血、润肺、和胃、润肤作用，它和大豆一样是一种高蛋白的油料作物，其蛋白质含量可高达30%左右，营养价值可与动物性食品如鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易于被人体吸收利用。常吃花生拌芹菜可帮助改善脑血管循环，延缓脑功能的衰退，并能增强免疫力。

香脆爽口，下酒又下饭。

菠菜本身属于一种叶绿色蔬菜，营养价值非常丰富。里面含有大量的维生素a、维生素c、矿物质，还有钙离子和铁离子。可以有效的促进肠道蠕动，缓解便秘，菠菜中含有大量的胡萝卜素、铁离子、维生素b6，可以有效的营养神经，保证皮肤的水合比，对抗自由基，防止皮肤老化。