拔丝芋头

芋头油炸后，再拔丝，酥脆甜香，在家也能吃上比餐馆做的味道还好的拔丝芋头。

拔丝芋头是一道山东的传统名菜，属于鲁系。芋头营养价值高，而且原料普通,色泽鲜艳,口感酥香脆甜。

这个拔丝食材也可以用蕃薯，苹果，香蕉这些来做，或是几种一起混合来做。 拔丝芋头是我最擅长也是最最最喜欢做的一道菜，每当有朋友来我家做客我都要做这道菜，后来这道菜就变成了朋友来我家找我的原因，可以说是成了我的本命菜了吧。几个人围在一起吃拔丝，拉出长长的丝，吃起来甜甜的，心也甜甜的，感觉心情气氛也热闹好了起来。

张罗着今天改善伙食 问我爹吃啥 我爹说要要吃拔丝地瓜 我爹真的巨喜欢吃甜食 但是我一点都不喜欢哈哈 所以很少做甜的东西 极其少做拔丝地瓜 觉得步骤太繁琐 地瓜又太甜 但是我爹点了就得做呀【捂脸哭】 也可以做年夜饭呀~