清蒸生蚝

午餐安排了海鲜沙茶面，本想买几只海虾，在超市里看到非常新鲜的生蚝，顺便买了一些，清蒸一部分，还做了家人喜爱的海蛎煎。

蚝是一种有“海中牛奶”之誉的海洋生物，富含人体必需的蛋白质和微量元素。

生蚝又叫牡蛎，含有丰富的营养，能够降脂减肥、促进胆固醇分解的作用。 男性吃了补肾，女性吃了美容，做法简单，喜欢的赶紧学起来～马上春节了，作为宴客菜也超棒哒～

生蚝是小伙伴们都很喜欢吃的一种海鲜。它肉肥爽滑，味道鲜美，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份，含锌量之高，可为食物之冠,海蛎子中还含有海洋生物特有的多种活性物质及多种氨基酸。 生蚝做法很多，可以生吃，清蒸，烧烤，快炒，炖煮，煲汤等等。今天阿晨就为大家奉上一道做法简直味道鲜美的蒜蓉粉丝蒸生蚝，感兴趣的小伙伴们一起来看看吧😄

在古罗马，人们把牡蛎称为"海上美味圣鱼"；在欧洲，牡蛎被称为"海洋的玛娜"（上帝赐予的珍贵之物）"海洋的牛奶"；在日本，牡蛎则被称为"根之源""海洋之超米"。最常见的吃法就是清蒸，保持原汁原味。

誉为“海底牛奶”的生蚝因为味道鲜美，深受美食者的喜爱和推崇。同时蒜蓉生蚝一端上桌，香气扑面而来，一口下去，蚝肉的鲜嫩配合浓郁细滑的蒜香，口感爽滑滋味浓郁，鲜！少许的辣椒的刺激完全不会遮盖住蚝肉本身的鲜美，既能感到辣味刺激，又可以体会到生蚝的本味，一举两得。

生蚝是大家都喜欢吃的一种海鲜，可以清蒸，烧烤，都十分美味。而且生蚝的营养价值很高，具有丰富的蛋白质，牛磺酸、钙、铁、锌等等，是男人的加油站，女人的美容佳品。 今天阿晨给自己做个了蒜蓉生蚝，做法简单，蒜香浓郁，美味又有营养，感兴趣的小伙伴们快来看看吧😄

夜市之王的蒜蓉生蚝，是我家对象的最爱，出去吃一顿着实不便宜，实在不如自己做来得实惠。蒜蓉生蚝说实话做起来真没什么难度，不过就是炒个蒜蓉酱而已。