白果炖鸡

白果中所含的营养成分比较丰富，它有润肺定咳、涩精止带的作用，治疗效果比较好。但是白果本身有一定的毒性，在服用白果的时候，应当注意儿童老人不应当过量食用。

最近不出门，天天在家鼓捣吃的，今天用白果炖了鸡汤，白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等作用，没有整只鸡了，刚好冰柜还有一个鸡架，嘻嘻，炖汤刚刚好，味道鲜甜味十足，好喝的不得了，加上几个红枣，养血温中益气、强身健体、提高免疫力、保护心血管的作用，适合身体虚弱人群、病后恢复人群以及老人食用哟……

白果具有敛肺气、定喘咳，还有抑菌杀菌作用，白果炖鸡具有健胃补脾、防癌抗癌作用；

鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

给宝宝炖鸡汤做鸡汤面，宝宝喜欢喝各种汤，给宝宝做就简单一点的，没有放料太多。

非常爱吃的一道菜，家里有小朋友的一定要学起来！

圆子白果羹，其实最主要的是因为家里有白果，之前朋友送的，一直没吃完，太经吃了，白果有止咳的作用，配上了同样止咳润肺的梨，很好的搭档。一直咳嗽或者生病，还会伤到脾胃，又搭配上健脾胃的糯米圆子，虽然糯米肠道消化慢，但是做成圆子会改善许多，并且我们不能忽视它的健脾功效。 中医认为，白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便，主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。根据现代医学研究，种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病有特殊的预防和治疗果。 方子来源《滋补养生食疗方》，功效：生津止渴，润肺止咳。适用于肺阴虚的干咳，或津液不足的口渴，便结。饭后饮用，还有解酒，助消化的功效。 白果禁忌：生食或炒食过量可致中毒。 小孩不适合吃。 一天食用不超过20颗。

豆腐具有美容养颜、补中益气等功效，还具有促进新陈代谢、提高机体免疫力、降低胆固醇、保护血管等作用。白果营养也很丰富，两样一起炖营养美味