糖炒板栗

糖炒板栗这样做太简单了，只要家里有电饭煲就能做，爱吃糖炒板栗，可以试试这个做法。

吃板栗的季节到了，在我的家乡，正是本地板栗大量上市，小时候经常和大人一起天不亮就扛着麻袋上山捡板栗去。那时候的板栗就简单煮熟，吃着就觉得好甜。长大以后就没这种味道了，买的都是加了糖的糖炒板栗，没办法，那就一起来做糖炒板栗吃吧。

现在正是吃栗子的季节，而且板栗很新鲜，但是刚摘的板栗不能吃，需要放一下再吃，这样会更甜一些，今天用电饭煲做了一锅糖炒板栗，如果你的电饭煲有开盖收汁那个键，你可以炒一下，皮脆就像外面一样的糖炒栗子。

中医认为，常吃板栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。栗子中所含的不饱和脂肪酸，有抗动脉硬化等病的功效。

板栗性温味甘，归肾、脾、胃经，能养胃健脾、益气、补肾强筋等，营养价值丰富。

朋友大连带来的板栗，各个精挑细选，糖烤板栗做起来～

板栗🌰🌰不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，古时还用来代替饭食。栗子🌰🌰性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。其所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。

板栗：甘、性温，归肾、脾、胃经，养胃健脾、补肾强筋，栗子中含有核黄素以及维生素B2，不管是煲汤还是水煮，炒味道都是不错的。

秋季正是板栗成熟时，嫩板栗可生吃，又甜又脆，老板要可煲汤，可煮可炒可烤，可焖，无论怎么做都好吃，大人小孩都喜欢，但是板栗淀粉太多了，不能一下子吃多了，这样容易消化不良。