素版老汤干豆腐

一般老汤干豆腐都会用肉汤煮，这款不需要肉汤也非常的好吃，简单下饭

最近一段时间心思大多数用在厨房里了，有时间就去找厨师师傅，把师傅搞得也是在教学厨房里的时间多了。 昨天学习了老汤干豆腐，我自己奇思异想的加入了辣椒，说实话，味道增添了鲜辣，掩盖一点醇香，不过这味道我喜欢。

薄而透亮的饼皮，配上新鲜的蔬菜，吃起来口感非常不错。

每次做玛德琳蛋糕时，模具都需要涂油撒粉很是繁琐，有了这瓶脱模油就方便很多，每次用毛刷均匀的在模具上涂刷一层就可以轻松脱模。脱模油制作简单，做一瓶可以用很长时间，而且脱模油还可以在冰箱里长期保存。我用了三种油（酥油、黄油、猪油）分别制作了脱模油，脱模效果都很不错，大家可以根据个人喜好选择不同的油类来制作就可以了。

老汤面疙瘩

素菜荤做，健康又美味！

作为一个深爱豆腐的女孩😛，几乎豆腐的各种口味各种做法都深的我心，感觉怎么都吃不够。今天做个重口味的干煸豆腐，调味方式取经自回锅肉，豆腐煎的外焦里嫩，咸鲜微辣，好吃下饭，感兴趣的小可爱们一起来看看吧😄

很简单的一道家常菜