红烧肉鲍鱼炖蛋

红烧肉几乎大家都喜欢吃。但是现在又特别注重养生，既想满足口腹之欲，又不想过多的摄取油脂。这听上去似乎有些矛盾。但只要把红烧肉的这个妙招掌握好了，上述的两点就可以兼顾了。另外，红烧肉中还可以加入其它的食材，这样在营养上和食用上就更加丰富了。今天的这道红烧肉，我放了鲍鱼，鸡蛋，真是有滋有味有营养，完全省去了卤蛋的过程。另外再多说一句，减肥的人要少吃点，吃肉长肉，所以一次不要食用过多。

做好红烧肉，最难的方面是要使肉肥而不腻。首先需要尽量煸炒出肉中的油脂，然后要使用小火，烧制较长的时间，这样做出来的红烧肉就会口感软糯，肥而不腻。

有一次跟闺蜜聚餐去了一家私房菜吃了这个鲍鱼红烧肉，哎呀，回家天天想着那个味呀，好吧，外面吃太贵还是自己做起来吧，嘿嘿，不比人家私房差哦

高级版红烧肉

红烧肉色泽红亮、肥而不腻，让人垂涎欲滴。红烧肉还可以搭配很多食材，例如土豆，两者合一，味道超棒！

五花肉补肾、滋阴、益气，黄酒温经通络、活血散瘀消肿。五花肉烧着吃肥而不腻，软糯香甜。

红烧肉是老公的最爱，趁着周日做起来，不需要过多配料，也能一样美味。

第一顿做的红烧肉吃了一半，剩下的就可以乱炖，喜欢吃什么菜就可以随意放，又是一道美味。

肥而不腻的红烧肉，混合鹌鹑蛋的鲜美，两相融合，一锅两吃，超下饭！