胶东焦面附详细教程

焦面是是胶东地区的特产，焦面营养丰富，蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁、硫胺素、烟碱酸等，样样俱全，特别是含有大量的膳食纤维，不仅可以刺激肠胃蠕动，达到通便作用，还可降低血中胆固醇，预防动脉硬化、心脏病等疾病，富含的钙质，非常利于儿童生长发育，我又加了坚果，口感更加香浓，可以用开水一冲，想解暑还可以用凉开水调匀，喝下去喷香凉爽，愿意吃咸，还可再加适量盐来冲泡哟～

这个方子是无意间在朋友圈看到，于是自己也尝试做了一番，没想到口感真的很好吃，特别是刚出炉的时候松软香脆。对于没有烤箱又很想做面包的可以试一试。 另外，做的过程中并没有考虑是否出膜，有条件可以直接用面包机或者厨师机搅打面团。馅料的话如果你不喜欢泡芙馅、直接用豆沙或者蜜豆馅料都可以。

拍了完整视频教程的，但上传了几次都以失败告终，可能文件太大了，大家可以到我微博看看完整制作视频； 这个教程筹备了4个多月，一直想写的，但由于之前天气的问题，做出来的马卡龙虽然也成功了，但是外形总是不尽如人意，直到最近快情人节了，感觉不写出来对不起粉丝们，哈哈，所以这半个月的精力基本全部都放在马卡龙的教程上了，先是自己复习功课，然后就是实际操作再练习两遍，然后才开始拍摄的，由于有些细节部分，一个人不好拍，所以，必须多做几次才拍的到，有些地方呢，因为调节摄像机，导致混合速度慢，失败了，又重来一遍，就这反复循环，拍了8天，然后剪视频我又是新手，又剪辑了3天，快把我自己急死了，不过，慢工出细活，我要的是质量，不是数量，尽量将每个教程以最详尽的方式写出来，这样才对得起支持我的人，是吧，好吧，不煽情了，大家还是认真看教程吧，哈哈； 此配方翻译至“Pierre Herme'”的英文原版马卡龙书籍，以下简称“PH”，向大师致敬，但是有些地方稍微修改了下，另外加入了自己做马卡龙以来的经验； 我尝试过很多很多很多马卡龙的方子，也失败过很多很多次，最后决定买“PH”大师的原版书回来自己研究，最后结论：认真你就赢了，哈哈； 我在做马卡龙的时候，不带一点偷懒的，该注意的地方一个不漏，认真做好笔记，保证每次都能进步一点，也希望大家做的时候不要偷懒，该买的工具材料尽量买齐； 马卡龙这玩意儿吧，你认真对它，它也会给你最好的回报😃 我先教大家原味的饼身和基础甘纳许夹馅，马卡龙的口味太多太多了，日后有时间一一更新，敬请期待......大家先练好基础功🤩

今天撸了一炉胶东喜饼，这是我们胶东半岛家家户户都会做，也都非常喜欢吃的一道面食，喜饼以前或是现在，就是办喜事结婚的时候，必须要做的面点，一来打点亲朋好友和街坊邻居，二来图个吉利，粘个喜气，喜饼的用料也非常简单，就是鸡蛋和白糖，加上花生油和面哟……

平时很喜欢吃鲜芋仙，每次去点都要加两份还不过瘾~芋圆还很贵，不如自己亲手搓٩( ᐛ )و 做好了大口大口勺来吃！哼╭(╯^╰)╮ 每次念芋圆，都会特意把发音读成「意颜」~~~感觉这样更台更好吃哈哈哈哈(◑‿◐)

自己做奶油蛋糕 简直能和外面卖的媲美了哈哈 好香好吃 又健康 快动手吧

分享一个美食😜😜天气冷了，又降温了，围炉吃麻油鸡，不亦说乎！

有没有谁像我一样，饭可以不吃，奶茶必定得喝一杯。一杯下肚，人生都圆满了。 不过那是年轻时候的我，自从当妈后，便开始了勤劳节俭的生活。不再喝外面的奶茶，想喝时便自己动手煮。 这次介绍的奶茶是用茶包制作，虽不及用茶叶煮的更有茶香，但胜在做法和用料简单方便。 每次嘴巴痒痒的时候，赶紧来一杯，很有治愈的感觉。 并附上制作蜜豆的详细方子，呵呵呵。

新人打卡，第一个菜谱给大家分享一道实战硬货。学会它，就不用在下馆子啦。

好吃不过饺子，一周不吃几次，总感觉少了什么！