腊肉炒花菜

简单美味家常菜

香气四溢的腊肉炒花菜，营养美味。脆爽的花菜与腊肉同炒，花菜尽收腊肉的滋味变得鲜香无比。 花菜质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

腊味是中国民间喜爱的传统食品之一。相传夏朝时，人们于农历十二月合祭众神叫做“腊”，因此十二月又叫腊月。在农村，许多人家堂屋里有个火盆，火盆升起的烟刚好熏烤到挂在房梁上的腊肉，据说有的腊肉熏了五、六年，熏的时间越长，腊肉就越香。原则上一切肉类皆可腊，腊香浓郁、甘咸味重，腊味已经成为中华饮食文化的一部分。 菜花是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。 囡姐今天分享给大家的这道腊肉炒菜花简单易做，荤素搭配吃出营养。

花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。今天用它配肉真是营养美味

腊肉炒花菜

春天来啦～最喜欢吃脆甜可口的花菜了，搭配腊肉，真是绝妙。

花菜可以防癌抗癌，降脂降压，解毒消肿，是一款非常营养的蔬菜，腊肉含有蛋白质，与花菜一起炒制，鲜美可口，漂亮又下饭。