花生炖猪蹄

猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，花生亦能健脾和胃、理气通乳，猪蹄炖花生是民间广为流传的产妇下奶妙方。 猪蹄富含胶原蛋白，它在烹调过程中会被转化成明胶，经常吃可有效地改善机体生理功能和皮肤的储水功能，使细胞水润饱满，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。

从小阿晨就很喜欢吃猪蹄，无论是香卤，红烧，煨汤，煎烤都很美味，尤其是炖的烂糊的猪蹄，入口一抿即化，太爽了。最近睡得不好，有点累，今天给自己做一个花生莲藕猪蹄汤，还加了汤料包，有红枣，茯苓，薏仁，葛根，芡实，山药，扁豆等，猪蹄炖的软烂，莲藕清甜，汤鲜味美，营养丰富，感兴趣的小可爱一起来看看吧😄

让你流口水的炖猪蹄，想吃吗？胶原蛋白满满，女生吃了美容！

猪蹄味道鲜美，肉质软嫩，口感比猪肉更好，做法有很多，可以炖，可以蒸，可以烧，也可以卤。猪蹄含有丰富的维生素和矿物质元素，而且胶原蛋白的含量非常丰富，我们吃饭的同时补充胶原蛋白，既省钱，又健康，猪蹄中的胶原蛋白，不但可以美容养颜，更加有助于人的身体发育，增强人的体力，不但女性朋友可以食用，老年人、正在长身体的孩子都可以适当食用一些猪蹄。

猪蹄中含有丰富的蛋白质，每100g猪蹄中含有蛋白质15.8g，其中大部分属于胶原蛋白，胶原蛋白是人体皮肤弹性和保水性的关键蛋白质，食用猪蹄能补充胶原蛋白，使皮肤更具有弹性和保水性，减缓衰老。而黄豆的营养价值也超级丰富，素有豆中之王之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品质的蛋白质约40％，它能有效地改善皮肤衰老，在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。把这两种食材一起焖，营养更是翻倍。这菜女人要多吃，满满的胶原蛋白，常吃皮肤好，连面膜都省了。

荤素搭配，香甜美味

以前，猪蹄可不是天天都能吃到的，一般过年和家里来贵客时才能吃到，一起来看看土家猪蹄成为美味菜肴的过程。

从小到大一直都喜欢吃父亲做的香菇炖猪蹄，因为母亲不会做饭，家中一直都是由父亲掌勺，造就了父亲会一手好菜的本领，8月份带小宝贝回去探望外公外婆，拿回来了父亲亲自上山挖的五指毛桃根，昨天边打电话边向父亲讨教，做了这道香菇炖猪蹄。