菠菜木耳炒鸡蛋

有人问我，你最拿手的菜是什么菜，我自己竟然答不出来，我真的不知道我自己的拿手菜是什么？有一次，我问我儿子，我的拿手菜是什么，我儿子脱口就说是菠菜木耳炒鸡蛋，我很郁闷，难道我的拿手菜就是菠菜木耳炒鸡蛋吗，怎么不是什么大鱼大肉呢，我儿子说，咱们家出镜率最高的就是这道菜，我想想也是，这是我们家最常做的一道菜，常做的菜当然做起来娴熟，自然是拿手菜啦。下面分享给大家的菜谱就是我们家百吃不腻的菠菜木耳炒鸡蛋。

菠菜营养丰富，春天适合多吃一点，我们家常常做菠菜木耳炒鸡蛋，家人都喜欢吃。

菠菜木耳炒鸡蛋是一道味道美 营养丰富的家常菜 春天的菠菜口感好 满眼的绿色 看着就有食欲。

菠菜、木耳、鸡蛋，绿、黑、黄，中医表明青入肝、黑入肾、黄入脾，一道菠菜木耳鸡蛋不但颜色好看，营养价值也很高，是低脂快手菜！

这是一道春季小菜，颜色好看，营养丰富，做给老人小孩吃最好不过了，减脂人群也可以把TA添加至菜谱里。

色香味俱全，营养均衡，美味可口

菠菜中含有多种维生素及微量元素，具有养血止血、敛阴润燥等功效。菠菜中的胡萝卜素在被人体吸收后可转化成维生素A，维生素A可以维护上皮组织细胞的健康，促进蛋白质合成和骨骼分化，提高身体免疫力。菠菜中含有大量的抗氧化剂，可促进细胞增殖，延缓衰老。菠菜中还含有铬和一种类似胰岛素的物质，作用和胰岛素相似，保持血糖稳定。经常吃菠菜可以保护视力，改善肤色，预防缺铁性贫血。

菠菜木耳鸡蛋一起可以补充维生素B族、维生素A、蛋白质、钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素等营养物质。

木耳是肠道的清道夫，加入鸡蛋和菠菜，既有蛋白质又有维生素，减肥人士好选择。

菠菜木耳鸡蛋一起可以补充维生素B族、维生素A、蛋白质、钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素等营养物质。