蒜蓉豆豉蒸排骨

蒜蓉豆豉蒸排骨，蒸的方式保留了排骨最初的鲜美和营养，而且少油少盐更健康！

自从在广式早茶吃过一次豆豉蒸排骨，就爱上了这道小菜。今天买了点豆豉，家里还有点排骨，正好做一道豆豉蒸排骨就米饭🍚😄。这道菜做法简单，排骨豉香浓郁，肉质滑嫩，鲜香味美。感兴趣的小可爱一起来看看吧😄

放竹蒸笼蒸出来的蒜蓉豆豉排骨，会多一些竹香在其中。蒜与豆豉紧紧拥抱排骨，咸香软而不烂，搭配米饭或稀饭绝佳。

排骨的养生吃法，老少皆宜！

这道蒜蓉豆豉蒸排骨有豆豉特有的香味，味道浓郁；再加入蒜蓉的鲜辛，刺激着味蕾；而蒸的烹饪方式最大限度的保持了原材料所有的营养和味道，让排骨鲜嫩又入味，非常下饭。

猪肋排新鲜美味，加蒜蓉豆豉酱蒸熟，那叫一个鲜啊，超级下饭。

蒸排骨是我比较喜欢的一道菜，它不用像红烧类的菜肴做起来那么“惊天动地”，甚至连一滴油也不需要，只要将排骨用调味料腌制过后上锅蒸熟即可，简简单单、健康营养，口感香嫩美味，真的是懒人的福音呀！都说蒸菜能够最大程度的保留食材的营养和原始味道，所以大家也试试吧！

蒸的排骨不油不腻更好吃。