蚕豆炒鸡蛋

除了最常做的清炒蚕豆外，蚕豆炒鸡蛋也是我家蚕豆的一种最常见的搭配做法，嫩绿的蚕豆，黄灿灿的鸡蛋，一看就让人有食欲，而且做法也很简单，营养又十足，入口润滑细腻，鲜嫩可口，也很清淡，不失为一道养生菜。

家常小菜，好吃下饭

正是吃嫩蚕豆的时候，这阵子的蚕豆，连豆荚都是可以轻松吃的。嫩嫩的蚕豆煮几分钟就透心了，稍微凉凉，捏着蚕豆米挤着吃，凉甜凉甜又面香面香的味道，一吃就停不下来！不过蚕豆虽然好吃，也要注意不能吃太多哦！趁这个时候，好春光，一起来食嫩蚕豆吧！趁这个好春光，来吃嫩蚕豆啦！软糯清香的蚕豆，好吃得停不下来～

现在是吃蚕豆的季节，做份蚕豆炒鸡蛋，健康鲜美。

现在是蚕豆上市的时节，用鸡蛋来一起炒，这就是春天的味道。

都说蚕豆炒鸡蛋最是春天的味道，今天我也来尝一把鲜。嗯，真香~

蚕豆可以益气健脾，利湿消肿，并且富含有蛋白质、维生素C、膳食纤维，还具有增强记忆力、健脑的作用。 此外，蚕豆是低热量的食物，对高血脂、高血压和心血管疾病的患者而言，都是很优质的绿色食品。

喜欢剥蚕豆，今天又买了3斤回来剥，晚餐做了蚕豆炒鸡蛋，小朋友很喜欢吃！

新鲜的蚕豆好香好嫩，先用料水煮熟，再和鸡蛋炒炒，既简单又美味，早餐炒一盘，夹到面饼里实在是太喜欢了。

嫩嫩的蚕豆营养丰富，富含多种维生素和微量元素，还可以防癌抗癌。