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记第一次做广式月饼新手做甜品失败了继续来咸蛋黄的吃不惯但是莲蓉的味道真不错
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记第一次做广式月饼新手做甜品失败了继续来咸蛋黄的吃不惯但是莲蓉的味道真不错
的家常做法,共“
2000
”个
记第一次做广式月饼新手做甜品失败了继续来咸蛋黄的吃不惯但是莲蓉的味道真不错
相关菜谱
记
第一
次
做
广
式
月饼
,
新手
做
甜品
,
失败
了
继续
来
,
咸蛋
黄
的
吃
不惯
,
但是
莲蓉
的
味道
真不
错
。
作者:宅家吃货
1170
25
因为是第一次做,所以很多不完善的,大家暂时别照着做,等我再研究研究 原料都是网上买的,我看好多高手都是自己做的,有机会也学习一下。原味的失败了,表面的形状都糊掉了,但是抹茶味的居然保持的很好,真的奇怪,明明配比温度都一样,看来还是要多练。咸蛋黄的吃不惯,但是莲蓉的味道真不错O(∩_∩)O
精美米面凉糕“夏天
的
味道
”
作者:阿娟
4172
117
凉糕可以做甜品,可以吃酸辣爽口的,凉糕是四川小吃是用大米磨粉加淀粉做成的,加上营养丰富的红糖水和蜂蜜也可以加果酱,我个人很喜欢吃酸辣爽口的,所以是炎炎夏日的消暑品。
黑芝麻糊
作者:蕾蕾妈
4185
2075
最惦记的是港式茶餐厅里那些平价芝麻糊、杏仁糊、姜撞奶等小吃。 港式的黑芝麻糊流淌着的是儿时的味道,香滑浓醇,带着一点黏稠却没有一点渣,秘诀就是用了浸泡后生糯米与黑芝麻同打,过滤的步骤虽然费时,但相信我,一口下去,什么都是值得的。
广
式
莲蓉
蛋黄
月饼
作者:阳光明媚99
9913
2481
中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗话说:“八月十五月正圆,中秋的月饼香又甜。”为迎接美好的节日提前做起了广式月饼,皮薄松软、油光闪闪。包入了咸蛋黄吃起来细、嫩、松、沙,风味别具一格!色泽金黄非常漂亮!
第一
次
做
的
巧克力戚风蛋糕
作者:雨中情/mn
909
47
广
式
莲蓉
蛋黄
月饼
作者:慢苏微厨
2435
106
中秋佳节是我国的传统节日,哪种食物最代表节日呢,无人不晓滴,非月饼莫属,月饼是中国的传统小吃之一,吃月饼是节日食俗。现在的月饼真是五花八门,从颜色、花纹、形状、饼皮料、馅料等等,让你大饱眼福之外,也让你大饱口福。不过今天我要做的这款月饼是传统的广式月饼,饼皮到内馅都采用传统做法,52克/个,皮与馅的比例大概4:6(饼皮:(莲蓉+咸蛋黄)),新手的话我建议最好是按这比例来做,操作起来比较方便,也可以按3:7来操作。
广
式
莲蓉
蛋黄
月饼
作者:幸福_朵朵
1797
19
记忆中,每逢中秋,妈妈总会摆上一盘广月,我们全家在庭院里一边赏月、一边吃月饼,那感觉超幸福的。时光虽已远去,记忆中的味道却依然烙在心头……
广
式
月饼
~
莲蓉
蛋黄
月饼
作者:印象时光
3679
169
农历八月十五中秋节,这是人们一直都喻为最有人情味,最诗情画意的一个节日。中秋节的月亮是特别的皎洁与圆满,具有象征团圆的意义。与中秋应景的当属“月饼"了,大家吃月饼赏月,祈求人生圆满光辉,家庭团圆幸福,表现出月圆人亦圆的理想。今年的月饼季让我们一起学做月饼,为家人、朋友送一份甜蜜的惊喜吧! 配方材料量比较少,50克月饼接你3:7比例可以做到12个左右,63克月饼接你3:7比例可以做到8-9个,想做多可以按比例增加。馅料推荐广州酒家、莲香楼和顺南的,做月饼馅料必须是高油高糖的,不是随便什么自已炒的馅料都可以做广月的,乱减糖减油口感会差,也难回油,月饼烤制时也可能会塌腰。如果不是高糖高油的话保质期也会大大缩短。
第一
次
做
蛋糕
作者:锦泽
958
20
自己下次会改良,希望做的更好
最爱面包+面包机版杂果干吐司
作者:黄小芽
3675
207
这款吐司最适合懒人了,只要你把所有材料放进面包机,就可以去做其他事情了,几个小时之后,一个香喷喷的吐司就完成了!不用担心味道不够好哦,只要你完全按照配方来,做出来的吐司绝对比外面买的好吃,而且不比烤箱烤制的吐司差哦!
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