青椒炒土豆丝

酸辣土豆丝是非常受欢迎的一道菜，开胃、下饭、解馋。也是很家常的一道小菜，很多人都喜欢，尤其比较适配米饭。 酸辣土豆丝土豆丝只需过一遍水，要炒到可以看到一点点土豆本身析出的淀粉淡淡的汁，但又不能太粘腻，也不能像过了两遍水那样太清爽和发散，这才恰到好处，做到这点不容易啊，虽然这么简单的一道菜。而且这道菜必须要有酱油的加入有点颜色才好看和好吃，白白的土豆丝也会看起来没食欲。（哎，一个酸辣土豆丝也那么矫情

一道简单易学又好吃的家常菜

快手小炒

一道酸辣脆爽的家常菜，最最考验制作者的刀工哦！看看我这个半路出家的大厨刀工如何？土豆丝要想切的又细又均匀，刀的选择也很重，一把钝刀，任你几级大厨也切不好粗细均匀的土豆丝。所以，今年生日，儿媳妇送我的礼物就是一套高级刀具。

青椒炒土豆丝，非常家常的菜，脆而不生，酸辣爽口，超级美味下饭！

青椒和土豆都是日常生活中最常见的蔬菜了，一年四季都可以吃到，青椒富含维生素和微量元素，土豆含有丰富的淀粉，一起炒制，美味营养。

青椒炒土豆丝

香、辣、酸、脆、很开胃，很下饭。