高汤娃娃菜

🔥高汤娃娃菜，超级简单的家常做法，特别好吃‼️

这道蒸制菜品的关键在于高汤的熬制。高汤娃娃菜是一道减脂菜品，清淡适宜，无油少盐，汤汁鲜美，健康营养~

娃娃菜的营养价值 1、娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等。 2、娃娃菜富含异硫氰酸盐，这种硫化物有着抗肿瘤活性的作用。 3、娃娃菜所含钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍;是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。 4 娃娃菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。

新年到，最喜欢吃清淡一点的菜，上汤娃娃菜是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。娃娃菜洗净后从中间剖开，劈成四段备用，姜切成片，加水和鸡汤，加入娃娃菜，海米煮熟即可。

仿佛一朵盛开的莲花，晶莹剔透，被南瓜金汤渲染成金黄耀眼，软滑可口哦！

白菜是冬季我们最常吃的健康食材，白菜的吃法也很多，今天我分享给大家的是一款清淡爽口的上汤娃娃菜。

有句老话儿说的好，“百菜不如白菜”，这意思就是说吃白菜好处多多。但咱今天要说的是白菜的袖珍版——娃娃菜，别看这娃娃菜个头小，来头可不小呢!是从日本引进的新品种蔬菜，在国内很受大家欢迎。在营养价值方面，虽然大白菜并不逊色娃娃菜，但是娃娃菜中的钾含量比白菜高出很多。人体内缺钾就会造成无精打采、身体倦怠的现象，当然要排除熬夜和饮食不规律因素，这时候可以食用娃娃菜来进行调节。