黄焖鸡

黄焖鸡是山东济南特色传统菜之一，属于鲁菜系家常菜品，主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道特别赞，具有肉质鲜美嫩滑的特点。黄焖鸡讲究一个焖字，火候的掌握也是十分重要的，这道菜里必须要有香菇，它起到绝对的提味作用。黄焖鸡风味独特，鲜香扑鼻，能让人胃口大开。下面我就把这道黄焖鸡的做法分享给大家，希望大家喜欢。

黄焖鸡米饭也叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，主要食材是以鸡腿、配以青椒、香菇等焖制而成。

自己做黄焖鸡也很美味哦，吃的也放心，关键肉肉也多。

不知道从什么时候开始，大街小巷的饭馆到处都是这道黄焖鸡米饭，刚开始听名字我以为是米饭和菜在一起的，就是类似盖浇饭的那种，后来跟朋友一起吃过才知道原来正宗的黄焖鸡米饭还挺讲究的，是用秘制的酱料和十几种香料精心烹饪而成的。主料可以选择鲜嫩三黄鸡或者鸡腿肉，最好用砂锅烹饪，然后焖上一锅米饭，将做好的鸡肉浇入米饭中一起食用，口感鲜美入味，食用后唇齿留香。

黄焖鸡是很火的一道菜，我也做做试试，味道不比外面饭馆差哦

秋天到了，美食不能停。配菜丰富的黄焖鸡大家喜欢吗？黄焖鸡配上白米饭简直好吃到爆❗️要是白米饭淋上少许焖煮后的鸡汁更是一级棒‼️简直是米饭杀手，一扫而空的节奏‼️今天Lincf_v就给小伙伴们分享一下怎么在家制作美味的黄焖鸡，味道一点也不输外面店里的😝，喜欢的小伙伴赶紧看过来～～

黄焖鸡是一道经典的山东美食，这道菜汤汁浓郁，鸡肉鲜美，味道醇厚，让你吃了就会爱上！

超香的黄焖鸡，我来教你做法！

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。属于鲁菜系家常菜品，主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖至而成，肉质鲜美嫩滑。

家婆从乡下带来了半只鸡，说是她舅妈家养的，自家养的鸡好吃，所以也带了一些过来，今天我就把这半只鸡做成了味美可口的黄焖鸡，大家可以试试哦