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泥鳅

泥鳅

泥鳅的家常做法,共“62”个相关菜谱
  1. 红烧泥鳅
    作者:安华小厨
    3019 372
    红烧泥鳅
    泥鳅,高蛋白低脂肪,健脾养胃,益肾补血,生气补气的功效,适合各类人食用。泥鳅的肉质细嫩,更对小孩,老人的胃口。 汉江边长大的我,当然也非常爱吃的……每当泥鳅大量上市,都买许多养着,吃时捉几条扔在锅里炖,当灯光照亮城市的夜空,一家人围着一起吃饭,红烧泥鳅成了我家人的最爱……
  2. 泥鳅炖豆腐
    作者:景小厨记
    1583 318
    泥鳅炖豆腐
    强健脾胃益寿之佳品----泥鳅炖豆腐
  3. 姜葱爆水参泥鳅
    作者:命随流星阿婷
    671 112
    姜葱爆水参泥鳅
    泥鳅被称为水中之参,主要产于我国南方各地。味道鲜美,富含蛋白质,每100克中有蛋白质17.9克。是一种低脂肪,只有每百克2克的脂肪。其含有多种矿物质和维生素,维生素B1的含量比黄鱼、虾高出三四倍。维生素A和铁的含量也比其他的鱼类高。泥鳅性平、味甘,具有暖脾胃、祛湿、止虚汗、补中益气、强精补血之功效。
  4. 咸肉蒸黄斑泥鳅
    作者:命随流星阿婷
    582 87
    咸肉蒸黄斑泥鳅
    泥鳅又名河鳅、鳅鱼等。肉质细嫩,味道极为鲜美,是一种高蛋白、低脂肪食品,为膳食珍馐,适宜各类人群食用,素有“水中人参”的美誉。并具有药用价值,是人们所喜爱的水产佳品。用咸肉蒸泥鳅,更加入味鲜香可口
  5. 泥鳅
    作者:_顿妈
    4949 1049
    耙泥鳅
    要说做泥鳅这道菜,当然是就久负盛名的川渝菜式~耙泥鳅。香辣美味,泥鳅耙软不烂,非常好吃!
  6. 辣子泥鳅
    作者:猫的天空2
    2141 766
    辣子泥鳅
  7. 宝宝泥鳅
    作者:一日五餐辅食
    1354 204
    宝宝泥鳅粥
    立秋以后,我国民间素有“贴秋膘”一说。秋季气温由热转凉,人体的消耗也逐渐减少,食欲开始增加。因此,人们会根据这一节气的特点来摄取营养和调整饮食,以补充夏季的消耗。 “秋风起,泥鳅肥,初冬泥鳅赛人参”,说的正是多种鱼在秋季细腻鲜嫩、肥美当时,特别适合各类人群温补。并且海产品比畜禽肉,含有更丰富的不饱和脂肪酸,对帮助改善肌肉神经元的功能和疲劳的恢复有积极的影响。 鱼类中的泥鳅是鱼类补钙的NO.1
  8. 暖胃滋补健脾山药泥鳅羹汤
    作者:涵晗妈
    1156 175
    暖胃滋补健脾山药泥鳅羹汤
    山药可健脾胃,西红柿开胃,泥鳅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、不饱和脂肪酸、硫黄素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等。这些物质食5元89111用时能够补充身体所需,促进身体调节哦
  9. 青豆泥鳅
    作者:斯佳丽的小厨房
    724 104
    青豆泥鳅汤
    用泥鳅来炖汤, 不仅味美还蕴含了极高的营养价值,把泥鳅的营养全部溶在汤里面,非常利于营养充分吸收,为了菜品的营养和色彩更加丰富,在这道汤品中加入了点夏季时令菜—毛豆米。毛豆米不仅美味能调节食欲,而且营养非常丰富,常吃能改善脂肪代谢、益智提高记忆力、降压将胆固醇,对于女性保持苗条身材作用也显著。这道“青豆泥鳅汤”做法并不复杂, 但汤鲜味美,非常值得一试, 赶紧跟着我来学学吧。
  10. 酱香泥鳅
    作者:大壮家三个壮丁
    712 92
    酱香泥鳅
    我爸很喜欢吃,所以小的时候经常吃,长大还是第一次做,没想到做出了回忆的味道☺️,泥鳅和豆腐同食可以增强免疫力,夏天买到新鲜豆腐不容易,换成了豆干,泥鳅和木耳同食可以补气养血,强身健体,所以有了这道菜☺️
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