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豆豉酱

豆豉酱

豆豉酱的家常做法,共“229”个相关菜谱
  1. 豆豉酱炒有机菜花
    作者:妞妞妈美食
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    豆豉酱炒有机菜花
    特别喜欢豆豉酱的味道,今天用它炒了有机菜花,下饭又好吃。
  2. 用中式调味品,做出西餐的感觉——豆豉酱烧鸡胸肉
    作者:小圆食记
    907 149
    用中式调味品,做出西餐的感觉——豆豉酱烧鸡胸肉
    今天分享一道中西结合的料理 方方正正的鸡胸肉,非常适合酱过之后冷吃 搭配葡萄酒更是美味
  3. 老干妈豆豉酱炒土豆丝
    作者:阿娟
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    老干妈豆豉酱炒土豆丝
    这道菜我们家人都喜欢吃,尤其是女儿吃米饭只吃这一道菜,从老爸来了以后我在没做过,女儿说了几次要吃,今天就做了,但是不想让老爸看着又不能吃,就给他炒了一个醋溜的土豆丝,一老一小都满意了,看他们吃的高兴,我就很开心😃
  4. 豆豉酱爆虾球
    作者:y圆子y
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    豆豉酱爆虾球
    也是偶然的机会自己在家尝试做过一次酱爆虾球,说实话,味道很不错,虽然吃一次虾挺贵的,不过该吃还是得吃啊,这次用的是现成的虾仁,少了自己剥壳的程序,操作起来更加简便了。
  5. 花样面条+豆豉酱拌面
    作者:Qiuyue0815
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    花样面条+豆豉酱拌面
    (百度)豆豉(音chǐ )是一种用黄豆或黑豆泡透蒸(煮)熟,发酵制成的食品,主要产于江西省,豆豉不仅能调味,而且可以入药。中医学认为豆豉性平,味甘微苦,有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效,可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。 豆豉一直广泛使用于中国烹调之中。可用豆豉拌上麻油及其他作料作助餐小菜。 超市有卖各种风味的豆豉酱,可直接调用。今天我买的是原味豆豉,炒一下更好吃。
  6. 豆豉酱焖鲫鱼
    作者:厨方日记
    599 155
    豆豉酱焖鲫鱼
    这是一道改良的酱焖鲫鱼,鲫鱼肉质鲜嫩,搭配甜面酱和豆豉酱香更浓郁,家里通常不会准备有高汤,所以我用干贝鲜汁代替,鲜味更胜一筹。
  7. 豆豉酱鳕鱼
    作者:苏三李
    9070 4449
    豆豉酱鳕鱼
  8. 豆豉酱蒸鸡腿
    作者:最爱小洪宝宝
    369 19
    豆豉酱蒸鸡腿
  9. 豆豉酱烧茄子
    作者:紫色勿忘我美食
    339 33
    豆豉酱烧茄子
  10. 豆豉酱蒸鸡腿
    作者:sina_天生快活娜娜_001
    281 58
    豆豉酱蒸鸡腿
    口味鲜咸,工艺蒸,难度较简单,人数2人份,准备时间3小时,制作时间<30分钟
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