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郫县豆瓣酱

郫县豆瓣酱

郫县豆瓣酱的家常做法,共“1000”个相关菜谱
  1. 郫县豆瓣酱炖豆腐
    作者:乔妈的小厨房
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    郫县豆瓣酱炖豆腐
  2. 麻婆豆腐
    作者:豆帝煮
    43208 19570
    麻婆豆腐
    今天给大家带来的是享誉中外的名菜,看图我想都猜到了是什么。 没错就是它!一个普通的“豆腐”做的菜肴“麻婆豆腐”,麻婆豆腐是川菜系比较知名的其中之一。其特色主要在于“麻”“辣”“香”“嫩” 传说麻婆豆腐,是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点,人称陈麻婆。她创制的烧豆腐,则被称为“麻婆豆腐”。
  3. 水煮肉片
    作者:零落
    38375 15875
    水煮肉片
    这道【水煮肉片】是爸妈常做的~~ 不过,老爸做的【水煮肉片】比老妈做得好吃多了~~~ 肉片腌料少,但味道特别好~~ 老爸做的【水煮肉片】麻辣鲜香,肉味香辣,软嫩~~汤红油亮,麻辣开胃,用它来下饭再适合不过了~~而且【水煮肉片】里的豆芽口感也是非常清脆~~ 现在想起来,我的口水都快忍不住了~~~ 不过,好在小时候我经常跟着老爸老妈后面转~~他们的厨艺我也能学到一两招~~ 远在他乡,正好做一道【水煮肉片】犒赏自己~~
  4. 鱼香肉丝
    作者:孩妈妮妮
    36690 15608
    鱼香肉丝
    家人都喜欢吃鱼香肉丝,有荤有素,在不见鱼肉的情况下还能吃出鱼的味道,而且色香味俱佳,非常下饭。
  5. 宫保鸡丁
    作者:胸有成竹1966
    33363 14978
    宫保鸡丁
    前几天看了芒果台的中餐厅节目,明星张亮做得一手好菜,真令人羡慕,他做的宫保鸡丁连连被顾客夸赞,就连老外都喜欢,这么火爆的菜怎能不激起你做的欲望呢!追剧后我做了3次宫保鸡丁啦。说真的我感觉宫保鸡丁有点像国菜似的,不论南方人还是北方人都喜欢吃,而且家家户户也都会做,而每家做出来的味道又各不相同。我今天做的是张亮版的宫保鸡丁。
  6. 麻辣香锅
    作者:静默成诗
    32811 11981
    麻辣香锅
    麻辣香锅,以其特有的香辣诱惑着吃货们的口水。它和米饭才是名副其实的绝配,有了它,人人能多吃一碗饭。 总在外面吃,卫生不能保证,而且价格不菲,教你自己在家做方便版麻辣香锅,经济实惠不说,味道绝对秒杀餐馆。请跟我来。
  7. 麻婆豆腐
    作者:辛墨墨
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    麻婆豆腐
    麻婆豆腐是经典的川菜代表,这道菜谱的做法属于家常版的麻婆豆腐,麻辣美味,绝对的米饭杀手!
  8. 红烧茄子
    作者:陳呀陳小厨
    28314 9884
    红烧茄子
    将将~又来一道下饭菜~ 分分钟就搞定~ 拌饭吃超赞的!
  9. 川味回锅肉
    作者:四毛光吃不胖
    15733 8527
    川味回锅肉
    回锅肉是把肉煮熟了再回锅炒,切得很薄,肥而不腻,还特别入味,超级下饭。 虽说回锅肉是非常家常,大家信手拈来的一道菜,但一千个人眼里有一千个哈姆雷特,同样一千个人手里也能炒出一千种口味的回锅肉,个人特色是加了郫县豆瓣酱,很喜欢。
  10. 家常豆腐
    作者:1粗茶淡饭1
    15326 8322
    家常豆腐
    豆腐是一种极为普通最常见的食材,不仅营养丰富还不贵,一块钱就可以买一大块,做出来的菜肴美味又可口,所以倍受众人喜爱。 今天做的这道家常豆腐特别好吃,非常入味,一咬满口汁超级鲜美!有了这道菜,饭都要多吃两碗。
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