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毛豆

毛豆

毛豆的家常做法,共“631”个相关菜谱
  1. 最开胃的下饭菜毛豆炒肉末
    作者:语芳食记
    4527 2956
    最开胃的下饭菜毛豆炒肉末
    零基础学会做最开胃的下饭菜毛豆炒肉末,这道菜最重要的诀窍就是一定要用泡椒,泡椒的量量可根据个人口味增减。
  2. #咸味# 花椒盐水煮毛豆花生
    作者:胸有成竹1966
    4381 1909
    #咸味# 花椒盐水煮毛豆花生
    毛豆就是新鲜连荚的黄豆,它富含植物性蛋白质,又有非常好的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维特别丰富。夏天常吃毛豆能预防因大量出汗和食欲不振造成的营养不良,体能底落,容易中暑等情况。 怎么煮才能煮出翠绿的毛豆呢?首先,要用开水煮毛豆,其次就是煮毛豆时不要盖盖儿,最后是煮毛豆时要滴入几滴油。 当然,我们还要选择新鲜的毛豆,选择上好的花椒,这样煮出的毛豆才好吃。
  3. 毛豆炒肉丝
    作者:桔子妈食记
    3717 1811
    毛豆炒肉丝
    毛豆炒肉丝是很棒的下饭菜,滑嫩的肉丝搭配清爽的毛豆,大热天的立马食欲大开,保证能再来一碗米饭。
  4. 水煮毛豆
    作者:个性胜过姿色
    5146 1459
    水煮毛豆
    吃夜宵最受欢迎的就是香辣小龙虾和水煮毛豆了,基本上每次去都会要点。冰爽的啤酒配着香香的水煮毛豆,嘿嘿,生活就是这么地简单而又美好,我不喝酒,就当零食吃了
  5. 麻香酸辣毛豆
    作者:承味
    3819 920
    麻香酸辣毛豆
    到上海的这几年渐渐喜欢吃辣,甚至为了一份地道的火锅专程飞过成都。 我是一个地道的吃货,从米其林到路边摊,无所不及。 而说到川味,除了川菜,或许更爱四川的串串,爱那些不知名的苍蝇馆子,爱凌晨两点半喝醉酒后路边的小面。 印象中吃过中最好吃的一次馆子中的川菜并不是在国内,而且在旧金山。 唐人街一家门面不大,并不十分繁华的的侧街上,晚上5:30去排队,近8点才吃到。 或许是中国胃在经历了不下20天的汉堡薯条的洗劫后会有些挑剔;又或许是美国人没那么能吃辣,所以菜的麻与辣恰到好处的刺激着舌头。那种好吃只有亲身经历了才知道吧。 那一天我记得点过一个开胃小菜,从这第一道菜,就让我们慢慢说起。
  6. 糟卤毛豆
    作者:落落
    2639 586
    糟卤毛豆
    毛豆不仅口感好而且还能为人补充夏天出汗丢失的营养,所以非常受大家喜爱!上次做糟卤鸭舌剩下的糟卤,今天就为大家做这道下酒凉菜--糟卤毛豆。
  7. 凉拌毛豆
    作者:紫色浪漫wh
    1388 533
    凉拌毛豆
    下饭下酒的好菜,配上啤酒更美啦!
  8. 毛豆
    作者:妍媽
    1728 467
    卤毛豆
    辣妹子特别爱卤毛豆,尝试过周黑鸭的、回味的、绝味的,相比之下最爱绝味鸭脖里面的卤毛豆!那味道吃过一回就忘不了……现在新鲜毛豆正当时,自己也是搜罗了网上各种资料来学习,综合所有的方子,没想到在家自己也能做出外面买的那种味道!可称为“精仿”版绝味毛豆!喜欢毛豆的朋友们一定不能错过了~浸泡一夜后特别入味噢!
  9. 毛豆腊肠蒸白鲞(一道菜满足两个愿望)
    作者:黄小芽
    1070 369
    毛豆腊肠蒸白鲞(一道菜满足两个愿望)
    白鲞又名黄鱼鲞,是一道色香味俱全的名肴,属于浙菜系,经过精细加工的舟山白鲞,洁白、形圆、味鲜、咸淡适口,含有丰富的蛋白质和适量的脂肪,有开胃、清火、生津、活血的作用。 要注意的是,用鲜黄鱼剖肚盐渍晒干后,称为黄鱼鲞,而黄鱼干,是以鲜大黄鱼腌制晒干而成的。我们这里用的是黄鱼鲞,而不是黄鱼干! 这道菜白鲞下饭,毛豆下酒,一道菜满足了芽芽和魏兄分别的需求,两个人不会抢菜吃,真好,哈哈~ 请一定要看小贴士!
  10. 麻辣盐水毛豆
    作者:孩妈妮妮
    1207 326
    麻辣盐水毛豆
    又是吃毛豆的季节。毛豆其实就是黄豆的小时候,豆荚嫩绿色,青翠可爱。
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