鱼露

极鲜味美

百搭的鱼露！我为鱼露代言

鱼露之于泰国菜，如同蕃茄酱于美国、酱油之于中国料理般重要。 相传泰国鱼露起源于福建沿海，因大量渔获所衍生的产品。流传到东南亚后，成为泰国、越南等地不可或缺的调味品。 鱼露(Fish Sauce)是所有泰国菜里不能少的调味品，少了这一味，就不算到位。不论是那道菜，泰国人都习惯要加一点，尤其是汤品，因为少用猪骨熬煮高汤，若无鱼露加持，那汤肯定无法达到升天级的美味。 鱼露鸡就是一道非常地道的泰菜，其制作方法非常简单。 泰国人喜欢把鸡煮熟后（煮的过程不需要加任何调味料）取鱼露直接蘸汁食用，鸡肉的滑嫩与鱼露的鲜美完美的结合，味道非常的鲜美。

鱼露、又称鱼酱油、是沿海地区常见的调味品、是用小虾，深海鱼为原料、经腌制、发酵、熬炼后得到的一种味道、极为鲜美的汁液、色泽呈琥珀色、味道带有咸味和鲜味……😍😍😍

这是一道很受大众喜欢的小吃吧 研究了很多种 终于找到很惊艳的味道

很好的东西…可以凉拌太多东西了