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米醋

米醋

米醋的家常做法,共“1000”个相关菜谱
  1. 米醋浸甜菜根(营养美味佐餐小菜)
    作者:胸有成竹1966
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    米醋浸甜菜根(营养美味佐餐小菜)
    甜菜根,其主要成分为蔗糖,除此之外,还含有多种氨基酸、有机酸、水溶性维生素和钙、铁、镁等矿物质,有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、消热解毒、肝脏解毒等功效。小的时候,食材匮乏单一,就单一的食材在妈妈的手下也能花样翻新,比如甜菜根妈妈做过肉末黄豆炒甜菜根、土豆胡萝卜甜菜根小炒、葱油甜菜根……妈妈做的哪种都非常好吃,有一种是妈妈常做的,是我们吃早餐喝粥必备的小菜,那就是我今天要分享的米醋浸甜菜根。
  2. 蜂蜜米醋泡姜#有个故事#
    作者:月色家的小厨房
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    蜂蜜米醋泡姜#有个故事#
    经常吃姜、开胃健脾促进食欲、姜还有降温提神的功效、姜还可以抗衰老又祛斑瘦身之功效、蜂蜜能改善血液循环、能促使肝细胞再生阻隔衰老、蜂蜜还可以润肠通便瘦身之功效、孔子在(论语.乡党)中有“冬吃萝卜夏吃姜、不劳医生开药方的说法、米醋是直接走肝经的、肝遇到酸就会收敛、这是姜的升发功能也入到肝里、收中有发、能提升肝阳之气……😊😊😊
  3. 米醋汁浇凉粉
    作者:简箪小胖
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    小米醋汁浇凉粉
    小米是五谷中的极品,富含多种营养物质。小米中所含脂肪、蛋白质、热量成分要比其它谷物高。用小米生产的小米醋,其营养价值优于高粱、大米为原料生产的食醋。小米醋中含有丰富的碱性氨基酸、有机酸、维生素及矿物质等,这些营养物质对人体具有一定的保健功能。小米醋采用自然界微生物传统发酵工艺,不添加色素、香精、香料等食品添加剂。味道自然醇香。 凉粉是炎炎夏日的一道解暑佳品,先生祖籍河南,河南人早在宋朝就有记载食用凉粉。(宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。)河南人喜酸,对比四川凉粉的红油,一瓶好醋调制出的凉粉才是先生的心头好。
  4. 鱼香肉丝
    作者:孩妈妮妮
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    鱼香肉丝
    家人都喜欢吃鱼香肉丝,有荤有素,在不见鱼肉的情况下还能吃出鱼的味道,而且色香味俱佳,非常下饭。
  5. 酸辣土豆丝
    作者:桔子妈食记
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    酸辣土豆丝
    土豆可以有多种做法,但酸辣土豆丝绝对是最下饭又爽口的做法。土豆丝里点缀醒目的红椒,顿时食欲大开!
  6. 高升排骨
    作者:食尚煮易
    17239 6081
    高升排骨
    亲戚带着孩子来家里玩,午饭时我做了这道高升排骨,一端出锅便受到几个小朋友欢呼,吃肉兽们都爱吃的一道菜,不出所料,这道菜早早就光盘了。这道排骨又称1.2.3.4.5.排骨,是以其调味料的顺序而命名,寓意步步高升。做法很简单,口感酸甜开胃,老人孩子都爱吃的一道菜。
  7. 菠萝咕噜肉
    作者:食尚煮易
    14941 5777
    菠萝咕噜肉
    咕噜肉,又称甜酸肉或古老肉,是一道粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一,因此广见于中国以外的唐人街的餐馆。加入酸甜开胃的菠萝,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等作用。所用的主料并不是传统的里脊肉,而是嚼起来香酥可口的五花肉。五花肉经过油炸,能将本身的油脂逼出来,一点都不油腻,口感酥脆,入口即化。若用瘦肉,火候掌握不好的话,嚼起来会卡牙。爱吃这道菜的朋友,试试这做法吧,用五花肉,绝对比里脊肉更胜一筹。
  8. 独家糖醋排骨
    作者:黑牡丹
    23528 5253
    独家糖醋排骨
  9. 香菇油菜
    作者:可多麻麻
    16231 4984
    香菇油菜
    香菇清香鲜美,能增进食欲,降低血脂,对高血脂患者更为适宜,油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,香菇油菜一道清爽解油腻
  10. 拍黄瓜
    作者:爱生活的馋猫
    14578 4240
    拍黄瓜
    之前一直都称呼它为手拍黄瓜,然后可爱的喷喷就一直问,说好的手拍呢,为嘛用刀?其实馋猫很想用手拍的,奈何铁砂掌真的不够火候,可能黄瓜没扁手先折了。于是现在就叫拍黄瓜,也不知道为嘛,拍的黄瓜就是比切的好吃,认真想想,应该是把黄瓜内部组织拍碎了,更容易入味,细碎的爽脆感更有口感吧~这个凉拌方子是我的独门,家里人都超爱我的凉拌菜,爱吃辣的就加辣椒,不爱就不爱,加不加辣都一样的好吃,您只管拍,绝对不会有剩的
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