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血肠

血肠

血肠的家常做法,共“15”个相关菜谱
  1. 血肠
    作者:鱼儿AA567
    929 42
    血肠
    血肠是北方人的传统食品,宰猪(羊)时,用大盆装些盐水接血,然后搅拌血液,使其不凝固,拌上剁碎的猪(羊)油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制即成。 切片趁热食用,或作酸菜时血肠白肉同时放入,血肠味道浓香,油而不腻。
  2. #猪年#五花肉血肠烩酸菜
    作者:鱼儿AA567
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    #猪年#五花肉血肠烩酸菜
    在东北的餐桌上,“五花肉”和“血肠”是一种无敌组合,红白相间,以嫩见长。在酸菜锅里煮血肠和大块的肥肉、瘦肉,酸菜就变得特别的香,汤里都是油,拌饭吃再夹块肉蘸点蒜酱,吃一块血肠,这是杀猪菜最绝的搭配。杀猪菜,就得用五花三层的肉为啥?因为香啊,有肥有瘦,还不腻!
  3. 酸菜炖血肠,猪肉
    作者:一家子
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    酸菜炖血肠,猪肉
  4. 血肠
    作者:尧尧妈妈
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    血肠
  5. 血肠骨汤面
    作者:NANA的美食工坊
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    血肠骨汤面
    之前吃掉棒骨之后还有很多骨头汤剩下,我家里的骨汤从来不会被扔掉而是煮面吃,以前做骨汤面的时候没有拍过照,就想这次做的时候把过程拍下来,顺便也整点花样。因为骨头汤本身就比较腻,我就习惯性的放些蔬菜进去,但也不能只放蔬菜,正好现在血肠很新鲜,市场有一家卖的很好吃,不如拿来配面吧
  6. 葱油血肠
    作者:爷们1493477414
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    葱油血肠
    服务于懒人、简单易做、美味的人群。无图步骤,轻松易懂。
  7. 血肠
    作者:秦钱宝宝
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    红血肠
  8. 香煎血肠
    作者:野花来吧
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    香煎血肠
    血肠.一根 红椒 绿椒各一根 香菜 姜 葱
  9. 五花肉血肠炖酸菜
    作者:尾狐v
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    五花肉血肠炖酸菜
  10. 水煮肥牛金针菇
    作者:祯祯宝贝
    1735 235
    水煮肥牛金针菇
    牛肉是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他的部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛心、牛脑、牛肾等。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能够提高机体抗病能力,对生长发育、手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医认为寒冬食牛肉有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。
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